佐合井マリ子のCaddy Spoon

さて！
今週もお届けいたしまーす！

ちょっとそこまで！

今日は、堅田のステキカフェ、キマッシの最新情報をもりもりです。モリモリ〜！

まずは、今月のメニュー！

11月、キマッシの今月のメニューはコレです
↓


台湾風煮込み豚肉丼

過去に人気メニューだったこの丼が再登場です♪
食欲の秋、ということもあり、このごろは、食べても食べてもお腹がすきますねぇ。。
そんなこの季節にぴったりの、おなかいっぱいたべれる嬉しい丼物です！

煮込んだ豚肉、しいたけ、しゃきしゃき小松菜、卵をのせて、
五香粉という香辛料で香りづけしているというステキ丼です。美味しそうですね

※五香粉とは…　コチラへ。（ウィキペディア）


そして！
11月のスウィーーーーツメニューは、もちろん２品！

まずはコチラです。


柿の黒糖ケーキ

秋の果物といえばやはり柿ですね♡
なんと、このケーキは、キマッシでいっぱい実っている柿を使ったジャムをのせたスイーツなのです♪
そして、ケーキの中にも柿をまぜこんで焼き上げ、
黒糖の甘さと、柿ジャムのやさしい甘さがほっこりとする、なんとも贅沢な秋のケーキです♡


そして、２品目。これ。

これよ。



かわいいこのケーキ。何のケーキかというとなんと

なんとですよ

パルメザンチーズケーキですよ

パルメザンチーズといえば、パスタなどでよく使われているアレですが

ケーキに使われているなんて、ちょっと衝撃。
と、思ってググってみたら、結構出てくるのね。
それもちょっと衝撃…。

というわけで、11月のキマッシ、２品目のスイーツメニューは、パルメザンチーズケーキです！

濃厚なベイクドチーズケーキなのですが、
パルメザンチーズを使用し、甘さ控えめに、ちょっぴり塩味をきかせたチーズケーキにしたのだそうです♪
ケーキの上に焼けたチーズが香ばしく、大人顔のチーズケーキなのです♪

これは一度食べてみたいですね！！！



さて、キマッシは、ゴハンが食べられたり、カフェできたりするだけではないのです。
2階へ行けば、そこは個室。
そして個室の奥には、ギャラリーがあります。

11月も、芸術の秋！ということで、、

11/2～、2階ギャラリーの展示がまたまた始まりました！！！！

滋賀県在住の作家さん・浅井文昭さんによる個展「F.A.F.A展」です！

心から湧き出してくるものを主に、絵画などで表現しておられます。
色鮮やかな絵は、大小さまざま、それぞれにタイトルがつけられていて、じっくり見て感じていただきたいです！

詳しくは　→　コチラ

浅井文昭さんのホームページ　→　コチラへ



それから！
まだまだあります、芸術の秋！
キマッシ店内にも、BGMとして響き渡っている「森本のりたか」さんによる
アコースティックギターの弾き語りライブが開催されます！！！

11/17（日）
14：00～17：00（途中休憩あり）

森本さんは、滋賀県在住の方で、とても癒される歌声なのでーす♪
森本のりたかさんHPはコチラ
●フリーライブなので、是非気軽に足をお運びくださいませ！



というわけで、11月も、もりだくさんのステキがつまったキマッシへ、是非みなさん訪れてみてくださいね！

キマッシのHPは　→　コチラです♪ジャーンプ