佐合井マリ子のCaddy Spoon

今月もやって参りました！
「尾崎考の自給自足を夢見て」です。
尾崎くんは、無農薬でお野菜を育てるという、ナチュラルファームメンです♪
最初は、あまり大きくならなかった野菜達もいまは普通に野菜のカタチをして…。。（感動）
畑も、だんだん良くなってきて、お野菜も着々と育って来ています

さて、それでは、現在の尾崎くんのファーム情報を発信していきまーす！
まずは、あともう少しで収穫の玉ねぎとにんにくです。





そして、赤カブはこんなに大きくなりました。
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コチラ、虫との戦いが繰り広げられているのだとか。(>_<)
収穫はもう少し先だそうです。

そして果樹はブルーベリー！



今年はいっぱい実ができそうですネ。
でも、このまま放っておくと、だいたいは鳥に先越されちゃうのだそうで(笑)
「ネットでもかぶせようかな…。」と悩み中の尾崎くんです。
さて、収穫はできるのでしょうかーーーーっ！

それから、新しく種をまいたのがコチラです。



まずはなすび。
小さい芽が顔を出しました。
かわいいね


そして、わたしの家の伝統まくわうり。



去年自家採取した種です。

発芽って、めちゃくちゃワクワクします！

これからの季節、たくさん野菜たちが見られる時期ですね〜♪
たのしみです

こんにちは。３５１です。

めっきり暑い、、と思いきや、朝晩はまだちょいと冷えますなぁ。
みなさんごきげんいかがですかい？？


さて。
今週も、ちょっとそこまで滋賀の素敵なスポットの情報をお届けしたいと思います！
なんと。
私の大好きなカフェSPOONの守山店が5/11にリニューアルオープンいたしましたーーーっ！！！
まずは、店内などなどの模様をごらんいただきましょーーーーーっ！






















じゃびーん。
以前の守山店の面影はほとんどなくなりましたが
すんごくかわいく素敵なお店になりましたネーーーっ！！
先日わたくしもすこしお邪魔したのですが
なんていうかこう、店内に入った瞬間、身体の中にさわやかな風が吹いたような、
そんな感覚でした

このかわいい感じ、、
どの席に座るか、、悩みますよね

ほんの気持ちですが、わたしもお祝いを持って行きました♪



SPOON守山店、メニューも内装もテラスもすべて一新です

メニューはこんな感じなのヨ
















ぜひ足をお運びください！！！
オススメすぎます！


そんなSPOONは、野洲に本店があります。
本店といえば、ピッツァ釜がドドーンと目立つとても素敵なお店なのですが
その野洲店で、ワインと生ハムの盛り合わせはいかがですか？
というわけで、なんと、ピッツァ釜前のショーケースに
プロシュートやパンチエッタ、グアンチャーレを並べたのだそうですぞ！



手動で動くかわいい生ハムスライサーで、
オーダーを頂いてから目の前でスライスしてくれます！
切りたての生ハムは舌触りも風味も最高です。
なんて贅沢
ぜひ一度お試しくださいネ^_^




今回さいごに、イベントのお知らせです♪
コチラ
↓


5月26日火曜日 13時から
イラストレーター山田敏彦氏による似顔絵イベントが開催されます！！
山田さんは、志摩スペイン村のキャラクターや、プロ野球チームのイメージキャラクターを手がけるなど現在大阪を拠点に多方面にわたり活躍されていらっしゃいます
世界でたった１つの特別な1枚を貴重なこの機会にいかがですか
美味しいムレスナティーを飲みながら心も身体もリラックスしたひとときをお過ごし下さい



SPOONガーデン店でお待ちしてまーーーーっす♪♪
（SPOONのステキスタッフFさん。）

みなさんこんにちは〜♪♪

今日は、湖北・木之本にある、滋賀が誇るパン屋さん「つるやパン」の情報をお届けします！

新しく長浜にお店をだすというつるやパンですが
なんと、その新しい店舗、長浜店は

まるい食パン専門店

になるのだそうです！！！

これは楽しみダ！

まるい食パンを店で焼いて、好きな具を選んで挟んで食べる。

これは素敵まちがいなしです。

そして今日は、そのまるい食パンを試食させていただきました〜！




ザ・シンプル。
シンプルイズベスト。

そして、味は、甘い！！！
パンの味が濃い！！！
そして口溶けなめらか！！！！

バッグに携帯したい！！！

これは、新しいお店、かなり楽しみです♪

焼きたてなんて想像したらもう、、幸せで溢れますネ。。



さて、そんなつるやパンですが
今おこなわれている「マヨ１グランプリ」の滋賀県代表がなんと！
つるやパンのレシピなのでーーーーす！！！

こちらは、全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ2015というわけで。
つかったメイン食材は草津の「愛彩菜」。

タイトルは、日野菜のサラダソースで食べる愛彩菜のかき揚げバーガー！！

5月２９日〜投票開始なので、みなさん是非投票しちゃってください！



マヨ１グランプリのHPはコチラ

こんにちは。
火曜日がやってまいりました。
13:00〜は、えふえむ草津から、
わたしの番組「佐合井マリ子のCaddySpoon」をお届けする日でございます。

えふえむ草津は７８．５MHz。
ラジオがない！という方も、PCからはサイマルラジオで
スマホからはTuneInRadio で
ご視聴いただけまーーーーっす！！！

さて、番組内のコーナーであります
「佐合井マリ子のちょっとそこまで」
毎週、魅力的なお知らせをさせていただいているのですが
今週は、癒しスポット、素敵カフェ「キマッシ」の情報をお届けいたしまーす！

キマッシは、湖西の、堅田にございます。
棚田とびわ湖が見える、とっても景色の良い、そして空気のおいしい〜ところなのでーす。
ちょうど、この時期は田植えシーズンですね


さて、５月に突入したキマッシ。
月替わりのメニューもかわりました！
まずは、月替わりゴハン。

コチラです

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スパイシーな「タンドリーチキンプレート」！！！

やっぱり暑くなってきたらスパイシーなものが元気になります！
っというわけで、
ニンニクやカレーパウダー、クミンやヨーグルトなどで漬け込んだタンドリーチキンで食欲UPしちゃってくださいっ！！！
しかも。サラダやスープ付きでお腹いっぱいになっちゃいまーーーす


そして、
毎月変わる、スイーツ２種！
まずひとつめはコチラ！



「オレンジケーキ」
コチラは、オレンジのコンポートをのせ、中にもオレンジピールの入った爽やかなケーキです。
オレンジの香りと苦みが、生クリームともぴったりですよ♪
ひんやり冷やしてお出しいただくので、爽やかさこの上なしっ！是非ご注文くださいませせ！

そして、スイーツもうひとつはコチラ〜っ


「抹茶の豆乳プリン」

ぷるぷる濃厚な抹茶のプリンをヘルシーな豆乳で作ったというスイーツです♡
お豆同士、豆乳とあずきはよく合います(^^)
こちらもふわふわたっぷり生クリームとご一緒にどうぞ♪

そしてそして！
季節限定メニューにコチラが登場です！


「アサイ―アイスのパフェ」

健康フルーツとして有名なアサイ―に、
ブルーベリーやグラノーラ、バナナをのせたアイスパフェです♪
さらに、ヨーグルトをプラス30円でトッピングできますので、おすすめです♪
トッピングでさらに爽やかに、ヘルシーになりますね〜〜

詳しくはキマッシのページ→コチラです♪


そして、キマッシGW中の営業日は、5/2.3.4.5.6となります。
この間は、ガレージスペースでの「パンとおやつの日」はお休みとなります。（5/12～再開）
また、5/9（土）は、イベント出店のためお店はお休みです。
成安造形大学にて、初めてのマルシェ、「まるしぇあ」に飲食ブースで出店いたします！
なんと、学生さん主体のイベントで、今回が第1回目のマルシェです。




キマッシのある仰木からも、地元の新鮮お野菜や、地酒のお店も出るそうです！
学生さんによる手作り雑貨や、そのほか16店舗ほど出店予定なのです(*^^*)

是非、たのしい時間を過ごしにお出掛けくださいっ