佐合井マリ子のCaddy Spoon

先月から、畑を拡大したという尾崎くん。

さて、今、畑はどんな状況なのでしょうか。。。


まずは、このお野菜。

じゃん。




草


ではありません。
（若干雑草もまじっているが。。。。）


信じられないかもしれないが
これは、アスパラガスなのだー！！！！


尾崎くん
「みんな大好きアスパラガスです。
もうだんだんと緑から黄色に色が落ちてくる時期です。
要は紅葉みたいな感じですね。アスパラは黄色になったら根っこを残して、上の部分を刈り取ります。
根っこはそのまま冬を越してくれます。ぼくは黄色になったら刈り取って、地植えにするつもりなので根っこを移植する予定です。
でも、収穫までまだまだあと2年ほどかかります…(泣)」


この状態から、みんなが知ってるアスパラガスが収穫できるまであと２年！！！！！

道のりはながい。


がんばれアスパラさーん！