佐合井マリ子のCaddy Spoon

さてーーっ！新年はじまって早々、尾崎考の登場です！


なんと。
年末に尾崎くんはクッキングをしたのだとかー！

こちら
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どぅおーーーーん！
なんちゅープロ級の料理。
こちらは、ローストビーフですー！
畑にあるイタリアンパセリと、ネギを使いました
※他はスーパーで買ったそうです。
ん？ってことは、盛り付けただけ…？？？笑
いやいや。そうではございません。
お野菜たちをカットして、お肉をお野菜で包んでオーブンで焼いたんだそうです。


いやー。なんともすんばらしい。


そんな尾崎考くんのお家の畑は、無農薬。
農薬を使っていません。
安心安全の自作お野菜。

今、畑はどんなふうになっているのでしょーかーーー。


まずはこちら。









うむうむうむむむむ

どれも同じに見えてしまいますが

上から、
にんにく、玉ねぎ、ねぎ

でござります。

ねぎ、に関しては、
スーパーで買ったねぎの根っこだけを土にさして、成長させるというやり方。
さしたのは多分一昨年ぐらいで、なんとずっとほったらかしていたそうです。笑
もうあかんやろなぁ…と食べてみたら、柔らかくて美味しかったそうで、鍋などに入れて楽しんでいるのだとか。
スーパーで買ったねぎも、長持ちするのですねーーー！

そして、ニンニクと玉ねぎ。
今年はビックリするぐらいの暖冬。
そのおかげで、去年の1.5倍ぐらいは大きくなっているのだそうです。
あまり大きくなりすぎると、寒い冬を越せなくなってしまうので、あまり大きくなってほしくないですが、、、
こればかりは仕方ないですねぇ、、、、これからどうなるのか。心配です。


そしてこちら。
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赤カブもゆっくりと成長しておりますね。
暖冬のおかげです。
ことしの冬は本当にあたたかいんですねーーー。。



そしていちご。



これ、にんにくやん。と思いがちですが、その奥、土の上にちょこんと生えている葉っぱがイチゴさんです。
こちら、いい感じです。
株がしっかりしてるので、今年は期待大です。
が、やはり暖冬…。
イチゴが花をつけてしまいました。

３

２

１

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わおわお。
この花は摘んでしまうんだそうです。


そして、先月もご紹介したソラマメとえんどう豆はこちら。




豆は葉っぱの色がこころなしか黄緑色に見えますね〜。

葉っぱの時点から、野菜によって個性があふれていて、とてもおもしろいです


さて、今年は冬があたたかいんだそうで、、、
いつもよりも野菜が育ってしまっているのだそうですね。
今後、寒くなった時が心配ですが、そこは自然の生き物。どういうふうに成長してくれるのか、期待したいです


次回、尾崎考の自給自足を夢見ては２月！
お楽しみに〜！