佐合井マリ子のCaddy Spoon

えふえむ草津夢本陣のスタジオから毎週火曜日にお届けしている番組
「佐合井マリ子のCaddySpoon」
今週は、お野菜を無農薬で育てているファームメン尾崎考くんの登場です！

尾崎くんは、枚方にある杉五兵衛という農園レストランで働くファームメンです。
杉五兵衛は、循環農法という方法をつかてお野菜を育てている農園であります。
動物と植物が寄り添って、お互いを必要としながら生きている。
とてもナチュラルで、身体にもとても良いお野菜が食べられます。

そんなステキな場所で働く尾崎くん。
尾崎くんのプライベートファームは、無農薬、
肥料もほとんど自然のものを使ってそだてていらっしゃいます。

そんなプライベートファームは今…

まずはこちら。


梅で御座ります。
かわいいお花がわんさか咲いていますねぇ。
今年はどんな梅酒をつけようかと、悩んでいる尾崎くんであります。

そしてーっ


こちらはタマネギです。
いよいよ春がやって来たので、ぐんぐん大きく成長しているのだそうです♪


そしてコチラは
ニンニクとコンパニオンプランツのいちご。


やっと目を覚まし、大きな葉が増えてきたのだそうです♪
そろそろ花が咲きそうな雰囲気☆☆


そして、こちらも春の訪れとともに、ぐんぐん成長するエンドウ豆！


草木たちは、少し気温が上がると一気に動き出します。
春は嬉しい季節ですねぇ〜♪♪


そんな中、最近植えたというジャガイモはまだ顔を出していない模様です。




そしてそして〜！待ちに待ったアスパラガスはただいまこんな模様です。


アスパラちゃん。太くなってきましたねーーーー♪
収穫はもう少し我慢するのだそうですよーー！いつ収穫できるんでしょうか…