佐合井マリ子のCaddy Spoon

やってまいりました〜！

月に一度の更新。
「尾崎考の自給自足を夢見て」のお届けです！


枚方にある、杉五兵衛という農園レストランで働く彼。→　杉五兵衛HP

彼は、野菜を、より自然のままの環境で育てる、という素晴らしさに気づき、目覚め、
所属していたブラスロックバンドを辞めて、農業の道へと進みました。

そして今や。
農園で働きつつも、自宅に畑を持ち、自給自足の生活を夢見て、せっせと頑張っています。

それでは今月も、彼のプライベートファームを覗いてみましょう。。


まずは



なんだーーこれは！

実はこれは人参です！！

人参は種をまいて、この間発芽したんだそうです。
収穫まで3ヶ月ぐらいかかるらしいので、じっと見守るそうです。


そして。


こちらはキャベツです。

なんと、人参とキャベツを傍に植えると、お互いの成長によい影響を与えるのだそうです！
これを、「コンパニオンプランツ」というそうですヨ

逆に、相性の悪い野菜なんかもあるそうで、、、やはり自然は奥深いです



こちらはブロッコリー。


とっても元気に育ってますねぇ！！


そして、まえまえから、種から蒔いたアスパラガスがようやく顔を出しました！



ニョキー！

まだ収穫できるくらい大人の株ではないらしいので、今年はまだまだ我慢なんだとかーー！
来年に期待っ！


そして、いつも割と登場するタマネギ。
わっさわっさです。


大にぎわい！笑
これでも、まだタマネギになるのに、もう少しかかるのだとか〜。

豊作ッスネ〜



そして、尾崎くんのプライベートファームには、果樹もあるんです。
まずは梅。


実が見えますねーーーっ！
まだ一センチぐらいの大きさなんだそうですが、これからどんどん大きくなっていくのだそうです

梅酒、梅干し、、なににするか悩みまくっている尾崎くんです。


そして、コチラの樹は


ブルーベリー！
手前にみえる実のようなのは、花なんだそうですよ〜♪
この花のあとに、実をつけてくれるんですね！
どんなふうに育ってくれるのか楽しみですね



春を迎えて、尾崎くんの畑もにぎわってきました！
これからもどんどんお野菜育てて欲しいですね〜