佐合井マリ子のCaddy Spoon

こんにちはーーーっっっ！！！

立春がすぎ、啓蟄がすぎ、、花粉の到来、、、、、

春がどんどん近づいてきている今日この頃ですが、それでもまだまだサムーーーイ！
みなさまいかがお過ごしでしょうか♪♪？


今週のちょっとそこまでは、滋賀県堅田の仰木の棚田に囲まれた素敵な古民家カフェ「キマッシ」をご紹介！！！
なんと、春に向けて雑誌やテレビの取材を受けたというキマッシ♪♪

びわ湖放送で放送された番組『6時だよ！知ったかぶりカイツブリにゅーす』内
｢あってくれてありがとう｣というコーナーでキマッシが紹介されましたーーっ！

見逃したー！という方はこちらでぜひご覧くださいませ♪



ぽちっと。（YouTubeページにジャンプします）


さて、今年も心落ち着くキマッシで、まったりほっこりした時間をぜひ過ごしてくださいね♪

３月のランチは、「鶏飯プレート」です♪

プレートの内容は、
・鶏飯
・カリカリ春巻き
・大根と揚げの煮物
・キャロットケーキ
・ドリンク

盛りだくさんですね〜

メインは、沖縄の鶏飯をキマッシ風にアレンジしたもので
鶏肉・卵・椎茸・柴漬けの具材に、のり・ゴマ・大葉などの薬味をのせて、熱々のスープをかけて頂くご飯です！！！

おいしーね


そして、３月のスィーツはキャロットケーキです

これだー！



にんじん・くるみ・レーズンがたっぷり入った３種類のスパイスが効いたケーキです！
濃厚なミルククリームがかかっているんだよーーー✨✨

ビジュアルも素敵です♪


ぜひ、あたたかさ満点のキマッシへ足をお運びくださいませ〜〜♪♪